دراسة: الفواكه الطازجة تسهم في الحد من الاكتئاب

توصلت دراسة أجراها علماء من مركز شيخوخة الدماغ الصحية بجامعة "نيوساوث ويلز" الأسترالية إلى أن تناول الفواكه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا. نُشرت نتائج هذه الدراسة في مجلة "أفيكتيف ديس أورديرز" (Journal of Affective Disorders) وتضمنت مشاركة 7801 متطوع لا يعانون من الاكتئاب.

**تفاصيل الدراسة:**
- **المشاركون**: 7801 فرد تجاوزت أعمارهم 45 عامًا، ولم يكونوا يعانون من الاكتئاب في بداية الدراسة.
- **جمع البيانات**: في بداية الدراسة، قام الباحثون بجمع معلومات شاملة عن الصحة العامة لكل متطوع وعن النسبة التي يتناولونها من الفواكه والخضروات من خلال استبيانات مفصلة.
- **مدة المتابعة**: تمت متابعة المشاركين على مدى 9 سنوات، وخلال هذه الفترة، تم تسجيل 1630 حالة إصابة بالاكتئاب.

**النتائج الرئيسية:**
- أظهر التحليل المقارن أن تناول الفواكه يرتبط بشكل واضح بخفض خطر الإصابة بالاكتئاب.
- لم يكن لتناول الخضروات تأثير إحصائي ملموس على احتمال الإصابة بالاكتئاب، وفقًا لنتائج الدراسة.

**التفسير المحتمل للنتائج:**
- **الفواكه**: عادةً ما تُؤكل الفواكه طازجة ونيئة، مما يمكن الأشخاص من الاستفادة الكاملة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية التي تعتبر مهمة لصحة الدماغ.
- **الخضروات**: على النقيض، تُطهى الخضروات في أغلب الأحيان، مما يؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية الهامة التي قد تكون ضرورية لتعزيز الصحة العقلية.

تسلط هذه الدراسة الضوء على أهمية تناول الفواكه بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي للمساهمة في الوقاية من الاكتئاب وتعزيز الصحة العقلية لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.